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强化安全责任 提升服务质量

发布时间:2018-08-28

兵马未动,粮草先行。为在新学期给师生提供放心餐、满意餐和良好的就餐环境, 27日,学校党总支书记、校长李颂带领学校开学工作检查组到膳食科检查迎接新生工作和开学准备工作情况。

检查组先后仔细检查了食堂餐厅、厨房、储物间、加工间、消防安全通道等,与工作人员进行了亲切的交流,详细询问了各项工作具体准备情况。

学校党总支书记、校长李颂同志指出,要高度重视食品卫生安全工作,切实增强食品卫生安全意识,切实抓好食堂工作人员管理培训工作,严把食物源头关,严控进货渠道,严守食物加工制作、销售、留样的程序和方法,做好台账痕迹化管理,加强菜肴管理,进一步提高饭菜质量,进一步提高师生满意度。

全校教职员工要牢固树立“安全第一”的理念,认真落实“一岗双责”,全面抓好食品卫生安全,抓好防火、防盗、反恐防暴等其它安全工作。上好开学第一课,加强对学生的安全教育,提升学生安全意识,增强学生安全防护能力,建设平安和谐校园,促进学校建设发展。

学校分管常务副校长徐力同志随同检查。

图为李颂校长(中)叮嘱工作人员要仔细做好厨具、餐具的消毒工作

图为李颂校长仔细检查食物准备情况  

图为检查组认真检查台账建立情况

图为检查组查看食堂就餐环境

图为检查组检查食堂制度建设情况

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